Formazione altamente professionale del personale (in costante aggiornamento tramite le nostre Academy)
Selezione
Carni selezionate di alta qualità (di cui alcune provenienti dall’allevamento adiacente Agristor, di comproprietà del gruppo)
Ricerca
Ricerca maniacale “on the road” delle materie prime d’eccellenza
La nostra storia
Binario 1 è una realtà giovane fatta di giovani, dinamica, ambiziosa ed esuberante. Una cornice informale ma al tempo stesso trendy, adatta quindi a rivolgersi ad una clientela che sia sì giovane ma che al tempo stesso sappia comprendere quel plus ultra offerto dal locale.
Binario 1
E’ una pizzeria ma non una semplice pizzeria, una realtà che fa parte di una grande famiglia, Le Due Torri , di cui condivide a pieno la filosofia